A Veselka egy ukrán-amerikai étteremlánc, amely az ukrán konyhára specializálódott. Az éttermet 1954-ben alapították New York City-ben, és azóta megnevezte magát hagyományos ételeivel és bájos légkörével.
- 1954-ben New York City-ben alapította Wolodymyr Darmochwal
- Eredetileg egy kávézó, de később kibővült az ukrán konyhával
- Az 1960-as és 70-es években a művészek és zenészek népszerű helyszíne lett
- Azóta a manhattani East Village szomszédságának vágottjává vált
- 2020-ban megnyitott egy második helyet Williamsburgban, Brooklynban
Ukrán étterem, Manhattan East Village szomszédságában található, Veselka-hoz hasonló hagyományos ételeket szolgál fel.
Ukrán étterem, mind New York City-ben, mind Kijevben, Ukrajnában. Különféle ukrán ételeket és ünnepi hangulatot kínál.
Egy örmény étterem Manhattan East Village szomszédságában található, hagyományos örmény ételeket kínálva.
Hagyományos ukrán gombócok, különféle ízletes vagy édes töltelékkel töltve.
Cékla és más zöldségekből készült leves, gyakran tejföllel tálalva.
Hasonló a pierogi-hoz, de kissé eltérő tésztával és alakú. Általában burgonyával vagy sajttal töltik meg.
Hagyományos ukrán kása főtt gabonafélékből, gyakran vajjal és / vagy tejjel tálalva.
Káposztatekercs hússal vagy zöldséggel és rizzsel töltve, gyakran paradicsomos szósszal tálalva.
Ez szubjektív, de néhány népszerű étel között szerepel a pierogi, a borscht és a klasszikus Reuben szendvics, amelyet házi sózott marhahúsból készítenek.
Igen, a Veselka különféle vegetáriánus és vegán lehetőségeket kínál, beleértve a burgonyával és gombával töltött pierogi-t, egy vegán hamburgert, valamint egy tofu- és zöldségkeverő sütést.
Nem, Veselka egy érkezési sorrendben működő étterem.
Igen, Veselka East Village elhelyezkedése a nap 24 órájában nyitva tart, míg Brooklyn elhelyezkedése korlátozott.
Veselka hangulatos és bájos légkörrel rendelkezik, eklektikus dekorációval és gyakran zsúfolt asztalokkal. Ez egy népszerű hely a helyiek és a látogatók számára egyaránt.